每个人都会有这样那样的梦想，而我的梦想是做一个美食家，不光是想做很多不一样的美食，也是更想吃不一样的美食，在这个基本的物质条件能满足自身的情况下，很多人选择了不同的消遣方式，而我选择了做美食和吃美食，我的理想并不是很伟大，但是我觉得食物让很多人能更好的活着，那为什么我们不让食物有更多的花样呢？就如我们的人生一样，我们先有活着，才有更精彩的活着，而作为食物来说，基本的作用是充饥，到了这个年代，为什么不让食物也更精彩的展现？下面跟着未来美食一起学习今天的美食！

脆皮日本豆腐

食材：日本豆腐、洋葱、红辣椒、香菇、大蒜、葱、淀粉、生抽、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐适量

做法：

1、将豆腐打开包装，切块；红辣椒、洋葱、香菇、大蒜切丁备用，把豆腐放淀粉碗里均匀裹上一层粉，锅里放油，将豆腐炸至金黄捞出，啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐，放小碗里混合均匀

2、锅里放一点底油，放入大蒜爆香，放入洋葱、香菇翻炒出香味，放入辣椒碎，放入日本豆腐，翻炒均匀，把调料汁倒入，快速搅拌均匀，水淀粉勾芡，最后出锅撒些葱花即可。豆腐各位都应该知道，他的口感一直以来深受大家的喜爱，今天教大家的脆皮日本豆腐，营养美味可口，而且常吃不腻。不知道你们喜不喜欢吃这道脆皮日本豆腐？

香菇豆豉酱炒肉

材料：香菇豆豉酱，猪肉，青花椒，芹菜，葱，蒜苗，姜

做法：

1、将猪肉洗净切片，葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用，芹菜杆切断，热锅放少许油，放入猪肉进行煸炒；待猪肉变色后，加入芹菜、青红辣椒继续翻炒

2、芹菜断生后，放入葱姜蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒数下，出锅。香菇豆豉炒肉。是一道家常菜、营养美味可口，做法简单方便，一目了然。所以一直以来深受大家的喜爱，它是一道色香味俱全美味佳肴，天天吃也不感觉到腻人。

家常辣子鸡

食材：小公鸡、花生油、杭椒、老抽、鲜酱油、原汁酱油、蚝油、花椒（鲜花椒最好）、干辣椒、八角、白芷，大葱、大姜、鸡精、蚝油、料酒、香菜。

做法：

1、把鸡洗干净，剁小块，杭椒切小段。炒锅放入1大勺油，烧热下入葱片、姜片、八角、白芷、花椒、干辣椒段、炒出香味。加入剁好的鸡块，煸炒，煸炒至鸡块有点萎缩，加入老抽、蚝油、原汁酱油、鲜酱油、鸡精、翻炒几下，加入适量水，把汤烧开。

2、汤开后，专入小火，炖15分钟，至汤汁浓厚。然后，加入杭椒段，再翻炒几下，加入香菜段，即可。其实我们每个人都喜欢吃鸡肉。因为肌肉的营养价值特别高。对于现代人来说，为什么不喜欢吃鸡勒？那是因为土鸡太少了。都是饲料大棚养的，没有口感。真正的土鸡，特别美味可口，营养价值也是特别的高，所以说土鸡一直受到大家的喜爱。今天教大家的是家常辣子鸡，营养美味可口，深受大家一直的喜爱。不知道您喜不喜欢吃家常辣子鸡？

感谢阅读的原创菜谱，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加