这种野菜不起眼,炖鸡我家乡人最爱
星宿草又叫做鱼眼草,也有的地区称其为小镘头草、三仙菜、鼓丁草、地胡椒、地细辛、翳子草、头草等,主要分布在湖北、四川、贵州、云南、广西等地。 星宿草不仅有明目祛风的功效,还有清热解毒的作用,有较好的抑菌作用,一般用于调理夜盲症、消化不良、疟疾、肝炎和肺炎。但是由于这种药物有一定的毒性,在使用的时候最好先询问专业的医生,以免给身体造成不良影响。 星宿草还可炖鸡,做法如下: 1.把鸡清洗干净后,用刀剁成小块,把姜拍烂。把鸡肉与姜放入炖锅里,加水用大火炖至软,汤多少自行把握,和普通炖鸡方法一样。 2.在起锅前的50分钟内把清洗干净的星宿草加入锅中一起炖,50分钟后起锅,加适量盐即可! |
转载请注明地址:http://www.hujiaoe.com/hjjb/11404.html
- 上一篇文章: 这菜1只鸡只有2个小疙瘩,价格不到鸡爪的
- 下一篇文章: 没有了