寒热温凉中，辛酸甘苦咸。

四气五味聚，千疾百症歼。

关于中药的事儿，药明白给您讲明白。

药食同源，即是指很多中药本身也是一种食物。您要明白，很多我们平时常吃的东西，实际上就是一种可以治病的中药。有些您可能一眼就能看出来，但有些即便是吃了几十年都不见得知道。今天药明白就带您把三种意想不到中药整明白。

第一个：花椒

花椒，这个在炒菜中散发着香气的调味料，恐怕很少有人会将它和中药联系在一起。

花椒在作为中药的时候，拥有祛寒止痛的功效，对于胃腹冷痛、呕吐腹泻都有治疗作用。同时花椒还能够驱虫，对治疗血吸虫和蛔虫等症状都十分有效。

牙痛是不少人都会出现的症状，而花椒恰巧也能够缓解这种情况。花椒本身还具有一定的麻醉作用，在一些时候还会用作表皮麻醉剂。

第二个：黑胡椒

黑胡椒，在西餐之中经常能够见到的一种调料，在国内比较著名的菜肴：黑椒牛肉，里面使用的就是黑胡椒。因为黑胡椒本身的味道比较强烈，所以也有不少人在食用汤料理的时候也会有加入黑胡椒以调味的习惯。

然而令人难以想象的是，黑胡椒本身也是中药的一种。黑胡椒的主要成分胡椒碱和胡椒油树脂有很广泛的药理作用。在作为中医药时，黑胡椒可以治疗消化不良、寒痰咳嗽、神经衰弱、肠炎支气管炎、感冒风湿等作用。

在印度，胡椒的果实还被开发成药物，用来健胃消化、兴奋精神、驱虫避虫。所以事实证明，在吃方便面的时候，起码黑胡椒口味的对人体并非都是坏处。

第三个：牡蛎

牡蛎，是一种海鲜食材，在中国作为海鲜料理十分出名，常说的生蚝其实就是牡蛎的一种。牡蛎在作为食物的时候非常美味，新鲜可口，但和前面的两种食材一样，很多人都不知道牡蛎本身也是一种中药。

牡蛎最早出现于《神农本草经》之中，甚至被书籍的作者认为是中药之中的上乘之品。牡蛎在作为中药的时候，具有保肝、增强免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降血糖等作用，是名副其实的补品。

值得一提的是，牡蛎壳本身也是一种中药，具有安神养心、平肝熄风、止咳化痰、消虚去火的作用。

说到最后，还是那句话，药文化，其实就在我们身边。

药明白带您了解药文化，这些知识您明白了吗？