春季是阳气的生发时节，因此春季养生要重视养护阳气，怎样才能保护阳气呢？那就要从生活的方方面面出发，对身体进行调养了，在饮食方面，可以选择以下一些食疗来进行食补

《双枣莲藕炖排骨》

食材:莲藕两节(克)排骨克，红枣十枚，黑枣十克，盐一小勺

做法:

①排骨焯水去浮沫，捞起冲洗干净

②莲藕削皮洗净切成小块

③红枣，黑枣洗干净备用

④将所有材料盛入锅内加水毫升，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可

功效:红，黑两枣能补脾胃，益气生津，改善健康条件，增强血管韧性，提高肌耐力，保护肝脏，还能防止体内维生素C被破坏的效果

《马蹄腐竹猪肚汤》

食材:猪肚一个，马蹄克，腐竹三片姜三片，胡椒粉一小勺，盐适量

做法:

①猪肚洗净放入大碗中加入适量盐抓匀腌十分钟，腌十分钟过后，取出，放入开水焯五分钟，捞出翻面洗净

②马蹄去皮洗净，腐竹泡温水温水20分钟，

③煲汤锅中倒入水毫升，以大火煮开，加入所有原材料转用中火煲两小时捞出猪肚切成小块，放入再煲三分钟，加盐调味即可

功效:清热润肺，止咳消痰的功效

《木瓜排骨汤》

食材:木瓜克，排骨克生姜五克，食盐五克，味精三克

做法:

①将木瓜削皮去核洗净切块

②排骨洗净切小段锅中开水焯五分钟

③生姜切片

④木瓜排骨姜片放入锅里加清水适量，用大火煮沸后改用小火煲两小时

⑤等待熟后加盐味精调味即可

功效:木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且可润滑肌肤

《川贝鹌鹑汤》

食材:鹌鹑肉克，川贝母12克，枸杞五克，盐六克，姜三克，葱花两克

做法:

①将鹌鹑肉洗净，切小块，锅中烧开水焯五分钟，捞出备用

②川贝母洗净敲碎备用

③锅中倒入水，下入姜片，鹌鹑肉，川贝母煲至熟，加葱花加盐调味即可

功效:川贝壳润肺止咳，化痰平喘，鹌鹑有消肿，利水补中益气的作用，此汤具有滋养化痰，润肺止咳的功效

《淮杞牛肉汤》

食材:鲜山药克，枸杞子十克，牛腱肉克，盐一小勺生姜三片

做法:

①切块洗净，锅中烧开水焯五分钟，捞起冲洗干净备用

②山药削皮洗净切块备用

③将牛肉盛入煮锅加七碗水，放入姜片以大火煮开后转小火慢炖一小时

④加入山药枸杞子继续煮十分钟

加盐调味即可

功效:此汤有益气养血，滋补肝肾，强筋健骨，调节脾胃之功效

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