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今天小编给大家推推家庭养胃美食与做法，希望大家喜欢呢！??猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”可见，猪肚具有益气养胃的功效。用猪肚烹饪的美食数不胜数，最出名的就是胡椒炖猪肚，胡椒猪肚汤具有温中健脾、散寒止痛，用于脾胃虚寒。可治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指肠溃疡等症状，虽价格偏贵，却对我们的胃部健康可是大有益处的，平时不妨多吃。食材：新鲜猪肚一个，黑胡椒10克，白胡椒10克，生姜一块，红枣6枚，枸杞适量，鸡精少许，盐少许。烹饪方法：1?生姜去皮洗净切成薄片，枸杞洗净放一边备用，红枣，黑胡椒，白胡椒洗净控干水分。2?猪肚用剪刀剪去肥油，用盐里外反复搓揉，用清水清洗干净。3?倒入适量面粉反复搓揉，这样可以清除猪肚上的黏液，最后用清水清洗几遍，猪肚就很干净了。?4?把黑胡椒，白胡椒放入猪肚里面，用棉线绑紧收口。5?锅中依次放入猪肚，姜片，红枣，一次性加入足够的清水，加盖大火煮。6?煮开后转中小火，煮上一个小时。7?把猪肚捞起来切成条，连胡椒粒也一起倒入锅中，放入枸杞煮开，放鸡精，盐调味即可关火。一道非常养胃的胡椒猪肚汤就做好了，喜欢的，不妨也试试吧！好啦，今天小编介绍到这里，希望大家喜欢哦！　　　　　　　　　　　　　　　　







































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