逢年过节，围桌团圆；一日三餐，每日吃饭。餐桌之上无小事，好好吃饭最重要。

怎样才算好好吃一顿饭呢？按时吃饭、营养搭配、注重食材本源......都为好好吃饭。当然，还有一种类型的好好吃饭，追求的是一份餐桌之上的仪式感，对于桌面上呈现的每一处细节，都讲究至极。

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不同国家、不同地区有不同的用餐方式。西餐的仪式感就常常被人吐槽“麻烦”，摆在面前大小不一的杯子、碟子、叉子多得令人手忙脚乱，光是搞清楚哪个用来做什么，都好废一番功夫。西餐中比较常见的餐具有：主菜刀叉、甜品刀叉、羊排刀、汤勺、面包碟、沙拉盘、正餐碟、汤盘、黄油刀、开胃酒杯、红酒杯、白酒杯、香槟酒杯、甜品盘......同一类型的餐具也会根据不同的用途造型不一：切牛排的餐刀刀刃为锯齿状，刀刃锋利平整的餐刀则是用来切蔬菜的；餐叉也分大小型号，大号餐叉用来吃沙拉的，中号吃牛排，小号则是面包和甜点专用。为了避免西餐桌上杂乱的现象（都说了很难记清楚嘛），在布置餐具时通常要遵循一些规则（试试看能不能记住啦）。

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