雨季的晚上,雨声,雷声,烧烤摊的猜码声,声声入耳,睡不着觉,硬拉着朋友,给我讲他的游记建文。

来到张掖,

人们只惦记着,

“七彩丹霞”的美景……

其实,

张掖的美食也相当诱人……

明清老街旁的“孙记炒炮”,

就非常的火爆……

排着长长的队,

候在人家吃饭的桌子旁,

你说这到底是有多馋人……

足足等了半个小时,

才吃上这香喷喷的面疙瘩,

这味道,

真值得你长长的等待……

在窗口排队时看厨师如何做,

几位师傅在热腾腾的大锅边,

每人手拿一节如大炮竹的面团,

拉成一节节如小编炮大小的面,

直接快速地丢进锅里……

煮熟出锅后加佐料拌匀,

然后,

一人盛面,

一人添一勺卤肉,

那流水线般的动作一气呵成……

看着整个流程,

也是极有意思的……

昨晚吃完炒炮后,

就发现马路对面的这家羊汤馆了,

今早,

直奔而来,

香气逼人的,

大概就是这羊肉熬制的羊汤了……

土豆粉条,

配上香喷喷的羊汤,

佐以葱花、香菜、胡椒,

再加上大片的羊肉,

已是清甜极了……

先喝几口汤,

让香味润进喉咙,

然后,

将白面烧饼揪碎放进汤中……

看着碗里的美食静静等候,

让汤渐渐地渗进饼里……

这等候的过程,

即馋人,

也是一种莫大的享受……

大碗25块,

小碗20块,

小碗配饼已足够了……

美食,

奢侈的不是钱的多少,

而是诱人的味道……

诱惑你很久了,

独享今天的美食,

感觉是特别的奢侈……



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