规范化治疗白癜风 https://m.39.net/pf/a_6185586.html
面食在中国是一种很常见的主食，人们一日三餐都少不了它，毕竟中国自古以来就是农业种植大国，这小麦、高粱、玉米等粮食肯定是很多的，用来磨成面粉之后，就可以做成多种多样的面食，像面条、大饼、馒头、包子等等，其中最受欢迎的就是面条了，不论在北方还是南方，人们都很喜欢吃。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除说到面条，其实在中国各地的面条都是各具特色的，像北京的炸酱面、陕西的撒子面、山西的刀削面等等，吃起来的口感和味道都截然不同。而今天小优就来跟大家分享一种河南传承了上百年的面条，不用擀面，也不用拉面，只需要一个大汉坐着来压就行了，看图片你们知道是什么面条吗？图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除其实这种面条就是饸饹面了，在河南很受人们的喜欢，吃起来劲道爽口，再加上炖煮的羊汤，味道就更鲜美了。而压饸饹面的工具也很特别，看起来很像一个放大版的压蒜泥器，都是利用杠杆原理，河南人称之为“饸饹床子”。接下来只要把面和好，再把饸饹床子架在大锅上，放入面团，让大汉坐到杠杆上，在重力的压迫下，面团从小孔中挤出就变成面条了。图片来源于网络，如有侵权请告知删除图片来源于网络，如有侵权请告知删除而这挤出来的面条直接落入沸腾的锅中，煮熟就可以捞出来了，这样的饸饹面每一根都很匀称，怪不得这压饸饹的手艺能流传上百年了。最后在面条上加葱花、羊肉和辣椒油，再加满炖煮到香味扑鼻的羊肉汤，这碗地道的河南饸饹面就可以上桌了。不得不说，这份量真实在，一碗就能让人吃撑了。饸饹面吃起来口感爽滑劲道，很有嚼劲，因为这是用小麦粉做的，所以口感比较好，而且还有一股小麦的香味，再配以胡椒、花椒、当归、茴香等多种香料熬制的羊肉高汤，这味道能不鲜美吗？所以这饸饹面在河南是很受欢迎的，经常吃还能滋补身体，对久病体弱、贫血、营养不良的人很有益。不知道大家有没有吃过饸饹面呢？


转载请注明地址:http://www.hujiaoe.com/hjsy/12350.html