薄荷不仅可以少量食用，

还可以清凉止血。

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薄荷百科

　　薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，是一种有特种经济价值的芳香作物，也是中华常用中药之一。薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等，清心明目。其幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛、头痛、目赤痛等症，此外对痈、疽、疥、癣、疹、漆疮亦有效。

　　薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。 　　

　　薄荷是一种充满希望的植物，它的花语是：愿与你再次相逢；再爱我一次；有德之人。

薄荷种植方法

薄荷的种植方法（简单版）

　　薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种，盆栽、土培、水培均可。以盆栽为例：给足养料（例如园土配1/3到1/2蚯蚓土），不要暴晒，定期浇水（2，3天一次，浇透）；太茂盛了就剪剪枝，折些叶子下来，可以洗干净放冰箱速冻随时取用，也可以碾碎了腌制薄荷糖；叶子茂盛的时候，根茎也很需要空间，记得换大盆，不要委屈它们。

薄荷的种植方法（豪放版）

　　薄荷它不是娇贵花草。莫要折了它的野性。普通的薄荷不要太好养哦。土肥厚，水够，阳光够，就好。不怕晒，不怕暴雨狂风。除了浇水，什么也不用做。（当然，土的底子不错，不然可以施点肥。）没有花盆里的精致。可是健康得像在唱歌。一季就可以蓬勃起来，根部在地底蜿蜒，所到之处皆生枝叶，霸气地四下扩张。风拂起，清香一片。

薄荷的种植方法（经验版）

　　1.怎么鉴别薄荷是扦插的，还是种子种的?

　　扦插的薄荷主茎较粗，颜色深，深绿色或者深紫色，取决于品种颜色。如果生长时间过长，甚至可以半木质化。一般叶片较小，叶片干燥，颜色深。

　　种子种出来的第一年的薄荷，主茎鲜亮的绿色，只有靠近根部才是深绿色或略带紫色。叶片比较大，生长的舒展，颜色鲜嫩。怎么说呢，就像菜市场新鲜的绿叶菜那样，水嫩嫩的。

　　买年轻薄荷的好处是在植株老化之前，可以多养几年，叶子漂亮，植株也健康。

　　2.薄荷怎么浇水?

　　薄荷非常喜欢水，露天在阳台上种可以天天浇。其实年轻的薄荷是不怕旱涝的，有很好的生长能力和适应能力。足够的水分供应能保证新生叶片鲜嫩。老薄荷根系老化，茎秆延长，影响叶片的水分供应。可以配合浇水做叶面喷水，保证水分供给。浇水直接在植株正上方用喷壶洒水就可以。不用根浇，不用盆吸。不同的品种在需水量上有区别，叶片较多较密的，需水多;叶片较少稀疏的，需水量较少。

　　3.薄荷需要多少光照?

　　通常来讲，薄荷是喜光植物。多光照会促进薄荷生长，直射光也是没有问题的。但注意干热的天气一定要浇足水，叶面喷也是好的。过于干热缺水，薄荷叶片变小，变厚，颜色过深，主茎老化加快。

　　4.冬天薄荷生长慢，正常吗?

　　自然条件下，室外薄荷在冬天是休眠的，地上全株都会枯萎，到第二年再长出来。所以如果是室内养，冬天因为光照温度等原因，薄荷的生长会大大减慢。甚至停止生长。其实做适合薄荷生长的方式，在入冬前做修剪，摘除老叶老枝，减少无意义的营养消耗。适当减少浇水，允许薄荷生长减慢。等天气暖和了，再开始浇水用肥，这样经过冬天休养的薄荷会多发新枝，长出来的新叶片更有活力。植株也不会因为冬天的过度消耗而老化。

　　5.应该允许薄荷开花吗?

　　如果你想保持薄荷的枝条生长，看到花枝一定要打掉。薄荷一般在秋天开花，开花之后，当年叶片的生长基本就停止了。即使不全枯萎，也会进入半休眠的状态。所以如果想让薄荷在冬天继续生长，一定要把花枝打掉。如果想收集薄荷种子种新薄荷，就让薄荷开花，薄荷是自花授粉不结籽的，需要人工授粉的。

　　6.薄荷怎么正确“剃头”?

　　很多朋友提到给薄荷“剃头”，薄荷剃头可以促进侧芽的生长，不然有些薄荷会一直长到半米多高。但需要注意的是“剃头”不能一次把老叶子都剪掉，要留一部分合成养分，供新叶子生长。等侧芽和新叶长大一些之后，再把之前的老叶子去掉。剃头过度可能是很多朋友剃头之后，薄荷生长缓慢的原因。

　　7.薄荷室外养还是室内养好?

　　冬天把薄荷拿进室内，冬天生的叶子很小，因为生长慢，颜色墨绿的，不好看也不好吃。胡椒薄荷和留兰香薄荷是不生虫的，一般在室外放养，一直都草一样的疯长。雨水好的时候，不浇水也可以。因为薄荷喜光，喜欢通风的好的环境，不喜欢闷，所以有条件的话，室外养比较好。

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