催乳不可乱来！

从中医角度出发，产后催乳应根据不同体质进行对应的饮食调养。如鲫鱼汤、豆浆和牛奶等平性食物，属于大众皆宜，而猪脚等月子餐催乳则并非适用于每一位宝妈。

下面根据不同体质，对宝妈们的催乳进行一些饮食建议供参考。

气血两虚型

本身就体虚，或因为产后大出血而奶水不足的宝妈可以用猪脚、鲫鱼煮汤，另外可以添加党参、当归、红枣等补气补血食材。

准备材料：猪脚g，大红枣30g，花生米30g，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量

制作方法：

1，猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切断

2，锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出

3，将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻

4，加入清汤

5，加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可

注意：这道大枣煮猪脚加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养，满足产妇所需各种营养，并且补血益气，强身通乳。

准备材料：当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜

制作方法：

1，将排骨切块之后放入开水之中焯一遍，取出之后清洗感觉血水;

2，将准备好的排骨放入锅中，加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜，还需要放入适量的清水;

3，大火烧开之后小火慢炖直到排骨软烂即可;

4，加入适量的食盐就可以起锅了。

注意：这几种食材混合一起服用之后不仅能滋阴润燥、美容养颜，还能够起到补气的作用。

痰湿中阻型

肥胖、脾胃失调的宝妈可以多喝鲫鱼汤，少喝猪蹄汤和鸡汤。另外，可以加入陈皮、苍术、白术等食材，有健脾化湿的功效。

准备材料：鲫鱼一条、木瓜半个、姜数片、盐、小葱

制作方法：

1，鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。

2，将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

3，煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

4，另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。

5，放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。

注意：本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果哦！

准备材料：鲫鱼两条、时令鲜菌克、葱段适量、姜数片、盐适量

制作方法：

1，锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前擦干水份）煎。

2，煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟。

3，放入所有菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟。

4，15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。

注意：

1、鲫鱼请店家代为处理干净后，拿回家一样要仔细把腹腔内的黑膜给去除干净，这东西没去干净，会有股腥味

2、煎鱼的时候，一定要把空锅烧到很烫时，再放油，油热后，再下鱼煎，这样可以做到生物防粘，鱼皮也不容易破了

准备材料：黄芪30克，大米克，橘皮末3克，红糖适量。

制作方法：

1，将黄芪洗净，放入锅内，加入适量的清水煎煮，去渣取汁

2，锅置火上，放入大米、黄芪汁和适量清水煮粥

3，粥成后加橘皮末再次煮沸，加入红糖调匀，即可食用

肝气瘀滞型

平时性格内向或出现产后抑郁的宝妈，建议多泡玫瑰花、茉莉花、佛手等花草茶，以舒缓情绪。另外，用鲫鱼、通草、丝瓜络煮汤，可以舒肝理气通络。

准备材料：鲫鱼两条、通草3克、姜数片

制作方法：

1，鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去除内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

2，平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

3，煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可

注意：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖

3、通草可以下奶，一次放几克即可

准备材料：小米、红糖、约10颗红枣、约10余朵药用玫瑰片

制作方法：

1，先将黑米、白米按1：1比例洗干净，加清水浸泡一夜

2，再将混合的米倒进电饭锅中，加开水熬煮，注意一定要一次性把水加到位

3，等粥煮开的时候，先将红枣洗干净且去掉核，切成丁状，将药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用

4，当粥已经煮开后，再将红枣加进去一起熬煮，直至米粒涨开，煮至粘稠时，再将红糖放进去，煮溶化，起锅之前将药用玫瑰花瓣撒进去，再搅拌均匀就可以吃啦

血淤型

可喝一点生化汤，吃点猪脚姜汤、黄酒煮鸡、客家酿酒鸡等。还可用益母草煮鸡蛋或煮红枣水。

准备材料：益母草30克，鸡蛋2个

制作方法：

1，将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水，备用

2，把鸡蛋放入水中，逐一清洗干净

3，将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮20分钟

4，鸡蛋熟后，把外壳去掉，再放入此汤中煮15~20分钟即可

准备材料：猪脚0g、姜g、甜醋g、红糖适量、鸡蛋适量。

制作方法：

1，将猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫

2，锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起

3，姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟，取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉，鸡蛋煮熟，去壳备用

4，甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块，加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火

5，第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵

肾虚型

可进食麻油鸡、花胶炖鸡汤、米汤冲芝麻。

准备材料：鸡块克、米酒50毫升、黑麻油15毫升、老鲜姜20克、盐适量

制作方法：

1，鸡洗净切块，姜切片

2，热锅后倒入黑麻油小火把姜片煸黄

3，放入鸡块转大火快炒至变色，加米酒中火翻炒出酒香味，加入适量开水一起炖煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可

功效：对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、乳汁缺乏都有很好的食疗作用。

准备材料：花胶15克、鸡脚克、红枣2个、姜丝10克、米酒30ml适量，盐适量

制作方法：

1，花胶提前一晚泡发，用时开水中放入料酒、姜等，放花胶下水焯一会去掉腥味

2，鸡脚洗净去甲斩开，开水焯一下

3，锅加黑麻油小火把姜丝煸黄，下焯好的花胶、鸡脚翻炒几下，下米酒、红枣、适量开水，煨至鸡脚软烂，盐调味即可

功效：有滋阴补气，养容养颜，恢复皮肤弹性、补肾强筋骨、催乳等功效。

湿热型

可喝豆腐丝瓜汤等具有清热功效的汤水。

准备材料：白菜克，北豆腐克，粉丝克(选择性添加)，排骨2块

制作方法：

1，排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，小火慢炖

2，白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用

3，排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;

4，出锅前加少许盐调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的