随着新春倒计时，菜价也随之上涨。很多人都会带着家人去菜场买提前备好蔬菜、肉类，开始准备过年期间要吃的特色美食。小编今天去菜市场赚了一圈，为大家带来东平近期蔬菜价格，快看看你都缺啥？赶紧囤起来！

黄瓜：5.28元一斤；西葫芦：4.28元一斤；茄子：3.98元一斤；菜花：2元一斤；蒜薹：4.78元一斤；长豆角7.48元一斤；油豆：8.56元一斤；青豆角：8.28元一斤；白芸豆：6.98元一斤；扁芸豆：7.98元一斤；菜椒：5.28元一斤；线椒：3.58元一斤；尖椒：4.18元一斤；山芹：2.88元一斤；西芹：1.78元一斤；莴苣：2.48元一斤；菠菜：1.68元一斤；韭菜：3.28元一斤；铁杆山药：4.99元一斤；西兰花：2.99元一斤；土豆：2.28元一斤；藕：2.48元一斤；水萝卜：0.88元一斤；青萝卜：1.68元一斤；白萝卜：1.38元一斤；胡萝卜：0.88元一斤；洋葱：2.38元一斤；黄洋葱：1.48元一斤；紫薯：5.18元一斤；芋头：4.8元一斤；山药：3.28元一斤。

合适的季节要多吃合适的时令蔬菜！在寒冷而又干燥的冬季，饮食的原则是以“甘平为主”，蔬菜应该多吃豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜、白菜等。其中的吃法也是多种多样，小编给大家推荐一个健康又美味的菜谱，年关将至，好好犒劳一下辛苦了一年的自己吧！

一、莲藕炒木耳

1准备好莲藕、黑木耳、荷兰豆。

2锅里加油预热，放蒜末和木耳爆香。

3加入莲藕和荷兰豆翻炒。

4装盘。

二、醋溜白菜

1.将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。

2.锅放在炉火上，放入食油烧热，下姜末煸炒出香味

3、放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。

三、萝卜炖排骨

1、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。

2、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

3、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。

4、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。

这几个美食易学又好吃，冬天的时候正合适！