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烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。

原料：

整鸡一只（2kg），茄子g，白芦笋g，大蒜30g，洋葱30g，橄榄油50ml，迷迭香20g，盐，胡椒适量。

制作过程：

1.整鸡从背部去骨（注意要保留整只鸡的形状，不可断开）待用;茄子切成2cmX2cm的丁，和洋葱碎、蒜末、迷迭香、盐、胡椒，橄榄油拌均匀后放入BLACK2.0烤盘中待用。

2.烤箱参数设置为：温度℃，湿度0%，风速4档，8分钟，放入准备好的茄子。

3.茄子烤熟后，放入拆好骨的整鸡卷起，周边可以用牙签固定好。撒上盐、胡椒后放入POOLLOGRILL烤盘。烤箱参数为：设置探针中心温度65℃，温度℃，湿度0%，风速4挡。（等中心温度到达65℃后，烤箱会停止工作并用蜂鸣器提醒我们烹饪过程完成，所以不在需要设置时间）

4.白芦笋去皮后撒上盐胡椒，放在STEAMFRY烤盘中，设定参数：温度℃，湿度%，风速4挡，8分钟，完成后可搭配烤鸡。

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UnoxMIND.Maps?，和你的双手一样灵活，和你的思维一样自然，和你的余光一样迅速。这个新系列的专业烤箱，只需要几个简单的动作，就能打破你的大胆想象和现实之间的阻隔。CHEFTOPMIND.Maps?ONE和CHEFTOPMIND.Maps?旨在完美的控制烹饪过程来激发出最大的创造空间。

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光是拥有了创新的技术还不够，成功的关键是你能立刻开始使用自己的烤箱。MASTER.Touchplus的LCD触屏能让你轻松管理所有它的功能。一瞬间，可视化的语言表达让你不再需要手动的一步步设置烹饪的过程，而是可以一秒一秒的画出你需要的步骤。这些过程你可以保存并且每天都重复它们。

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长按







































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