哪些是头伏来临前，非做不可的事
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“夏日北京的天是这样的：” 昨日的?瓢泼大雨?还没酣畅淋漓？ ???? 今日就艳阳高照。。。? 最酸爽的是?? 一年一度的最热天......三伏天 伴着潮湿+闷热马上一起来临啦~~~ 伏天驾到 所谓的“伏天儿”，是指农历“三伏天”，出现在小暑与处暑之间，即一年当中最热的一段时间。每年入伏的时间不固定，从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。年三伏天：初伏10天（7月12日~7月21日）、中伏20天（7月22日~8月10日）、末伏10天（8月11日~8月20日） 头伏习俗 民间有句俚语，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 可这讲究又从何而来呢？ 为什么头伏吃饺子 饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音，有“元宝藏福”的寓意。而且每逢伏天，人的胃口不佳，饺子既是主食，又有素菜、荤菜。真是一道夏日开胃解谗的绝佳美食。 对于菜鸟级的你，小美在这里教你 饺子好吃不露馅的小秘诀 保准你包的饺子皮筋道不会破 面要用冷水和，水温控制在30°C以下，这样面里的淀粉不容易发生热变性，面团会结实紧凑，适合包水饺~ 和面时每g面粉加一个鸡蛋，那样和出来的面更加筋道，煮好后色泽更鲜亮！ 肉馅不要加水，添加少许花椒泡的水或者清汤，搅馅的时候朝一个方向，这样馅会更加“上劲”，口感倍增！ 煮饺子，清水煮沸后水中加适量盐，再放入饺子。就不会粘在一起了，而且吃不完的饺子放一起也不会粘连。 饺子好不好，装备不能少 包饺子get到要点没？ 如果觉得麻烦，却又每天都想吃 妙招请拿走~ 伏天饮食 一年仅一次的三伏天，据说还能冬病夏至 小美这就教您用伏天最火食材 做几道快手菜，帮您吃出疗效 1.藕 藕是养生食物，具有清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌的功效，大人小孩儿都能吃。 1 果醋藕片 脆藕削皮后切成均匀薄片，放入开水焯烫约3分钟；在容器中倒入苹果醋，加入适量纯净水搅匀；放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时即可。酸酸甜甜的味道也最适合夏天啦~ 2.丝瓜 丝瓜里边含有的皂甙，是人参的主要成分，非常适合伏天食用，解暑防燥。 2紫菜丝瓜瘦肉汤瘦肉切片?用料?酒，淀粉，生抽拌匀腌制十分钟。丝瓜削皮，葱，蒜切末，瘦肉片下锅炒至变色盛出?，锅底留油把蒜末放进去炒香加入适量清水、丝瓜、紫菜、肉片煮熟加盐调味即?可?。此汤富?含各种?维生???素与?矿物质，而且容易吸收。 ?????3.羊肉 伏天人们吃生冷的东西比较多，容易造成消化不良、脾胃虚寒，而羊肉暖胃生津，可以保护肠胃。 3 羊肉冬瓜汤羊肉切薄片备用。用葱、姜调味冷水净锅置火上，放入冬瓜大火煮沸后放入羊肉氽熟，撇去浮沫。放入盐、胡椒粉淋上香油，撒上香菜段即可。羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾，是一种良好的滋补强壮品。 ???这分分钟热成??hotdog??的三伏天 如果头伏吃不好，那么夏天就难过好? 所以，快点吃起啦~??? 除蔬菜、7.5折商品以外 以上商品促销促销日期：7.10-7.12 限京津冀物美、美廉美超市 ???????????????????????????? 赞赏 |
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