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调料

油，盐、胡椒粉适量。

做法

1.将香菇、熏肉、芦笋、洋葱洗净后切成碎粒准备好。

2.锅里放油烧热，将熏肉两面煎香后，放入洋葱、蘑菇和芦笋炒熟，加盐、胡椒粉调好味，准备好铺在米饭上。 　　 　　 　　

3.将米饭放入盘中，上面铺一层炒熟的菜料，再在最上面铺上芝士，放入微波炉内，以中火打3分钟至芝士溶入饭内即可。

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