号外！号外！泗阳第二届厨王争霸赛来啦！此次活动由由泗阳县融媒体中心主办、荣浩天然气赞助展现厨师风采体现厨师职业技能水平并向广大市民朋友们普及健康饮食、特色饮食的饮食情趣（此为专业组哦）从本周起参赛饭店每周推荐一名专业厨师烹饪美味菜肴以主播带大家去探店的形式开展热身赛本周选手:名店王志远

中式烹调高级技师；

现任泗阳县名店大酒店行政总厨；

曾任无锡阿里山假日大酒店；

江阴天水雅居虹桥店厨师长；

擅长江浙菜，

有丰富的菜肴烹饪、厨房管理经验。

作品推荐

01

红胡椒焗大黄鱼

大黄鱼肉质细嫩、味道鲜美，

被誉为“琐碎金鳞软玉膏”。

本期推荐红胡椒焗大黄鱼，

究竟是红胡椒的味道包裹着大黄鱼？

还是大黄鱼的鲜美独占鳌头？

期待值：五颗星！

02

养生青豆泥

自己选购青豆很容易买到老的，煮青豆的方法一般也比较单一。本周跟着大厨一起学习关于青豆的那些事儿吧！03

果木烤鸭

烤鸭皮香脆酥松，入口即化细嚼无渣，细嫩的鸭肉配上薄如蝉翼的饼皮，再加入大葱、黄瓜、酱料，那叫一个美味！期待值：十颗星！04

爆腌成子湖大白鱼

野生大白鱼肉质鲜嫩肥美，饱满的鱼肉，充斥着汁水，四溢在嘴里，迷人的香气回荡在口腔里，令人百转千回，余味悠远。值得推荐哦！！！


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