黑胡椒酱香带鱼

配料：带鱼，黑胡椒粉，白酒，盐，油，酱油，姜，葱。做法：带鱼，去头、去尾、去内脏、去鳞；PS:开水烫一下带鱼，马上冷水冲洗，鳞很容易去掉。带鱼切段，放盐、白酒拌均腌制15分钟，腌制好的带鱼，捞出沥干水；热锅，倒油，放入带鱼、生姜、沙姜小火煎；微黄，翻转另外一面；入黑胡椒酱、酱油，煎炒均；放葱，收汁即可。小贴士：带鱼去鳞可以用开水滚烫快速放入冷水冲洗就可以；带鱼用白酒和盐腌制，可以去腥，要捞出沥干水煎。

黑胡椒鸡肉卷

配料：鸡脯肉，洋葱，番茄酱，卷心菜，葱，黑胡椒粉。做法：制作胡椒汁胡椒粉适量番茄酱一大勺洋葱碎适量酱油适量加一点清水搅拌均匀，鸡脯肉切条放入1中放入冰箱冷藏一晚着急的话一小时喽，胡萝卜葱卷心菜切丝备用，用电饼铛做一张薄饼（做面糊里面放入卷心菜碎，搅拌到没有面疙瘩）电饼铛里煎熟鸡肉，卷起来就好。

黑胡椒烤秋葵

配料：秋葵，盐，白胡椒粉，黑胡椒粉。做法：秋葵洗干净，去蒂，撒上适量盐和白胡椒粉，挤一些黑胡椒酱，烤箱预热后，度烤15分钟，好吃，好看，又简单。