我又来了，今天来一道快手菜，从开始备料到上桌15分钟就够了。口味因人而异，喜欢辣的多下点黑胡椒，喜欢咸的多下点盐就好了

本来这个菜炒出来就和煎牛排一个道理，非常嫩的牛肉配上黑胡椒和海盐，入口滋味绵长。当然如果怕牛肉的腥味的可以在第三步腌牛肉时加一点点花雕酒（千万不要多）或者是第七步炒的时候加一点点白葡萄酒（没有就花雕代替）。欢迎大家探讨。

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