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白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。性状:表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

白胡椒粉

振龙调味

白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。辛,温。温中散寒,下气,消痰;表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

生长环境

胡椒气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。

白胡椒,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。

营养分析

1.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油腻、助消化的作用,其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲;

2.胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可促使发汗,治疗风寒感冒;

品名:白胡椒粉

配料:精选海南白胡椒。

食用方法:适用于各种汤羹、莱肴、鱼、牛排、炒饭、川莱、粤莱等。

保存方法:常温下干燥保存,防潮、防曝晒,或开袋后装入瓶中密封保存。

执行标准:GB/T

生产许可证号:SC98

保质期:24个月

产地:陕西省西安市



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