生蚝有养血安神、补虚损的功效，对于失眠、虚汗、遗精等都有一定的食疗效果。搭配胡椒、生姜煮汤，一可去生蚝的腥味，二可暖胃，三可与生蚝相辅相成，阴阳并，适合肾虚、遗精、失眠和虚汗的人士食用。

By只爱飞飞自己

用料

生蚝15只猪肉50g白胡椒25粒生姜30g水ml

做法步骤

1、生蚝去壳后洗净

2、姜切丝；猪肉剁碎；白胡椒拍碎

3、热锅下油

4、加入姜丝爆香

5、加入猪肉碎翻炒均匀

6、加入ml清水

7、小火煮10分钟

8、放入生蚝

9、加入白胡椒，大火煮5分钟，调味即可

10、简简单单的一碗胡椒生蚝汤

小贴士

1.脾胃虚寒的人士，烹制时可多加白胡椒和生姜。2.材料份量：2碗。

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