马上端午了，一年四季都热门的三亚，一到节假日人群更是蜂拥而至。其实旺季来三亚，除了找个舒服的酒店看海度假，最不能辜负的就是三亚的美食了。那么除了海鲜，你知道三亚还有哪些在地美食不可错过吗？

根据三亚老饕的资深指导，加上这么多年打卡三亚的经验，丫丫精挑细选了四种三亚必吃特色美味，八家最具代表美食地标店，刚好让你吃足端午小长假不重样！

第一种美味：米粉

海南米粉不仅是海南饮食文化中举重轻重的特色小吃，更是一种带着海南不同地区风俗习惯、饮食文化的生活印记。就像广东人早晨见面想要去吃早茶一样，海南人早上见面，会说：“走，一起去吃碗粉吧。”而各种海南粉、港门粉、后安粉、抱罗粉、陵水酸粉……简直品类繁多，令人眼花缭乱，这里先精选两种比较特别口味的海南米粉。

抱罗粉

抱罗粉算是海南叫得最响的米粉之一。她是所有粉界中最粗的米粉，外形圆滚“粗”众，却算得上是粉界中的颜值担当，因有人说“罗”是指美女，抱罗粉即犹如抱着美女吃粉之意，真可谓是“秀色可餐”，意境悠扬。

据说抱罗粉最好吃的梁记别看店小，做粉的老师傅却是手脚麻利，不到一分钟可盛好一碗：把已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、香菜、葱花等，再打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。汤热味鲜，不膻不腻，鲜香略带酸辣。难怪有人说“海鲜可以错过，惟独抱罗粉不能”。

而抱罗粉的汤的确独特，汤汁偏甜，但甜而不腻，以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种，最好选择汤粉，相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。

推荐：梁记海南传统名吃