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当你从端着碗吃饭到出入各种高档饭店享受美食，无时不刻的体现出来人们生活水平的提高，正是社会大环境的变化，让很多行业有了更多的发展，当然，美食这一块也是很好的体现出来，各种食材、调料的融合方法被人们开发出来，看着数不清的美食种类，不知道你是不是也是口水横流，现在你也可以尝试的做一下很多美食，那么跟着一起来学习一下吧！香菇油麦菜食材：香菇，油麦菜，油，盐，糖，大蒜做法：1、油麦菜洗净，直接用手折成段，发泡的香菇切厚片，蒜子剁成末。锅烧热，放油，爆香蒜末；放入香菇翻炒；入油麦菜的茎部，因为较叶部难熟，所以先放入炒一下；2、放入菜叶进锅，炒至断生，放入适量的盐，少许糖提味，大火翻炒均匀即可盛盘。香菇油麦菜是一道色香味俱全的家常普通菜，营养又美味，维生素含量特别高，全家人的最爱。麻婆豆腐食材：嫩豆腐，淀粉，小香葱，葱，盐，蒜，姜，猪肉，豆瓣酱，花椒，老抽，味精。做法1：小香葱切花，葱蒜姜切末，肉切末，淀粉兑水拌匀匀备用。豆腐去掉表皮放入凉水锅里放少许盐，中小火加热.水沸腾之前捞出，切小方块。锅中放油，油热放入肉末，炒至变色加入老抽翻炒，倒入葱姜蒜末，花椒爆出香味，倒入豆瓣酱炒出红油。2：爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐，鸡精大火翻炒均匀后，下豆腐开始煮。中火煮3分钟左右，加炒好的肉末，放水淀粉勾芡翻炒均匀即可。豆腐的营养想必大家都知道。它的营养非常高，做法也是五花八门。口感也是不一样的。今天给大家分享的麻婆豆腐，入口醇香，轩香无比，开胃解馋，满足你的味蕾。如果你有好的做法，或者有不同的意见和建议，欢迎亲在下方。评论区留言。告诉我噢干锅鸭四宝原料：鸭肠克，鸭胗克，鸭心克，鸭肝克，青椒块、红椒块各50克，干辣椒、大蒜节、蒜瓣各10克，泡椒末少许。调料：以上任何一款干锅酱、鸡精、味精、白糖、香醋、盐、胡椒粉、黄酒、生粉、色拉油各适量。做法：1、将鸭胗剞菊花花刀，鸭肠切成10厘米长的段，鸭心和鸭肝则分别切成片。把鸭胗、鸭肠、鸭心和鸭肝入盆，加盐、胡椒粉、黄酒和生粉腌渍入味后，投入烧至六成热的油锅里滑油，捞出来控油待用。2、锅入色拉油烧热，先下干锅酱和泡椒末炒几下，再把鸭肠、鸭胗、鸭心和鸭肝放进去炒2分钟，待投入青椒块、红椒块、干辣椒、蒜瓣后，续炒2分钟，并加盐、鸡精、味精、白糖和香醋，炒入味便装入干锅内，撒上大蒜节即可上桌。营养又美味的干锅鸭四宝不知道你喜不喜欢？鲜香无比很好吃，开胃又解馋满足你的味蕾！鱼香茄盒材料：茄子、牛肉末、虾仁、生抽、陈醋、白砂糖、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、香油、淀粉；做法1、虾仁切小段。肉切末，加入虾仁，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，香油，用手抓匀至肉上劲。茄子切厚片，每个厚片中间片一刀，不要切断；将抓好的肉馅塞入茄子中。淀粉调成面糊；锅内放入适量的油，待油热，将塞好肉馅的茄盒，粘匀面糊，放入油中炸至表面金黄。2、捞出沥干油份备用。葱切葱花，姜切丝，蒜切末，干辣椒切段。另起一锅，锅内放入少量油，待油热，放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。加入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。加入适量的水，大火将汤汁煮开，加入生抽，白砂糖和陈醋调味。将炸好的茄盒加入汤汁中，倒入水淀粉，大火收汁，撒葱花点缀即可。这样一道营养又美味的鱼香茄盒新鲜出炉，美味可口，大人小孩都喜欢的美食。野菌烧鸡主辅料：野菌、土鸡。调料：生抽、盐、味精、鸡精、大葱各适量。做法1将鸡肉宰成小块，野菌入锅中汆水，大葱改节。2将鸡肉入锅中爆炒，待水气干时，加入鲜汤、野菌、调料，一起烧至鸡肉熟时，放入葱节，起锅装盘。野菌烧鸡是一道传统美味菜肴，不但美味可口，营养价值非常高，大人小孩都喜欢的一道家常菜。香酥炝锅鱼做法：1、净鱼肉切成粗丝，用盐、料酒和姜葱汁腌入味，再加香辣酥碎末、花椒面和全蛋糊拌匀，待裹匀面包糠后，抖散下入五成热的油锅里炸至酥脆时，捞出来沥油。2、锅里留底油，投入姜片、蒜片、香辣酥炝香，再下入炸酥的鱼丝，调入盐、味精、鸡精、白糖炝炒入味，撒入酥花生仁碎和葱花，淋入花椒油和香油颠匀，出锅装盘即成。不知道你喜不喜欢吃香酥炝锅鱼。香酥炝锅鱼是一道名菜，软化渎职。比吃红烧肉更过瘾，如果你也喜欢吃，请在下方留言告诉我或者你有好的建议我们一起交流。啤酒烧鸭食材：鸭子、啤酒、食盐3克、单晶冰糖4块，老抽15毫升，啤酒毫升，生姜、干辣椒、酱油、大蒜做法1、鸭子洗净剁成块，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。捞出过冷水后沥干待用。铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。2、下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味，开足大火盖上锅盖收汤汁，即可。鸭子的营养价值非常高，口感也是非常棒，鸭子的做法也是非常多，口感各不同，不知道你喜欢吃什么样的鸭子？欢迎评论区一起讨论！茶树菇炒腊肉食材：新鲜茶树菇g、腊肉g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、干锅茶树菇做法：1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软，茶树菇洗净，掰断，茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水，蒸好的腊肉切片，小尖椒切段2.锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱，倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可，一道传统口味的家常菜，茶树菇炒腊肉简单美味一直以来很受欢迎，不知道你喜不喜欢？感谢阅读的原创菜谱，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加


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