黑胡椒，辛味食物代表，也是“万能的食物调料”无论是烹饪时的备料腌渍、调味，还是享用料理，免不了都要洒上一些胡椒才够味！这款使用历史相当悠久的香料已经深入我们的生活，重要性可说仅次于盐和糖。黑胡椒看着黑黝黝的，还皱皱巴巴的，感觉就是饱经了岁月沧桑。而实际上恰恰相反，黑胡椒是由胡椒未成熟嫩果制作的出来的，胡椒成熟的时候颜色是黄中带红的，未成熟的胡椒是绿色的，通过颜色来判断胡椒的成熟度。在日常的烹饪中，黑胡椒多用于那些需要增加辛香的菜肴，像餐厅里经常会有“黑椒牛排”，“黑椒杏鲍菇”，“黑椒鸡排”等等，西餐里经常会用黑椒酱增加食物的鲜香，一些需要烤制的食材也会用到黑胡椒。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用，炒菜时都会用到用它做的调料。海盐黑胡椒粒研磨器低脂健身调料黑胡椒粉牛排调料西餐鸡胸肉调料淘宝月销量旗舰店￥6.8￥72购买


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