手把手教你做田园草莓披萨,营养均衡双吸收
草莓好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱,果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效;草莓原产南美洲、欧洲,世界各地均有分布。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:高筋面粉克,酵母(干)5克辅料:香肠1根,草莓4颗,芝士片1块调料:食盐少许,亨氏番茄酱1大勺,淡奶油少许,橄榄油1/2大勺,糖少许,黑胡椒粉1小勺,香芹1小勺,奶酪适量二、田园草莓披萨的做法:1.先将温水中加入少许糖、酵母、少许面粉,温暖处放置10分钟,至表面有泡沫2.在面包机中将面粉里加入盐,橄榄油和1中的预先发好的酵母液。选择和面功能,搅拌成团(大概需要20分钟)之后选择发酵功能,发酵1个小时。中间半小时,取出面团,翻面整理一下,在放入烤箱中继续发酵(这样可以使发酵更充分)3.将草莓和香肠切好4.烤箱上下管预热度,提前半个小时(最高温度度,我还是没有试验用那个温度)5.发酵2倍大后,将面团分割成两份,一份直接进冰箱冷冻。这是在远方行走的博客中看到的方法(她家那个肥墩墩的披萨很诱惑)。吃的时候回温面团,就可以,效果不影响6.另外一份用手(擦点油)“拨拉”成22~24厘米的圆,边缘稍厚(面还真软呢)7.将番茄酱和淡奶油分别涂里圈和外圈8.撒上帕玛森芝士和马苏里拉芝士9.摆上草莓和香肠,之后撒黑胡椒粉和欧芹10.边缘涂蛋液11.将披萨放到案板上,案板上多撒些面粉12.打开烤箱门,将披萨“滑溜到”托盘上13.选择功能:上下加热方式,烤制15分钟草莓相信大家都不陌生吧,香甜的口感,漂亮的外表,以及丰富的营养,使得它成为了我们餐桌上的宠儿。并且草莓有很多种不同的吃法哦,今天咱们就来说这道田园草莓披萨。果披萨咱们经常用到,软糯的口感,使得它频繁的出现在我们的生活中,这道田园草莓披萨会带来什么惊喜呢?内容来自网络,如有侵权,请告知。 |
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