小编已经给大家准备好了

沿途的逛吃攻略！

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曲阜

泗水

临沂

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第一站：曲阜

曲阜熏豆腐，既是当地独具特色的传统小吃，又是可登大雅之堂的“孔府宴”名菜之一，至今有几百年的历史。独具风味口感，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。

曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后，放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成，可以根据不同的材料制作成不同的口味，主要口味有花生味，芝麻味，麻辣味。皮薄馅多，香酥可口，营养丰富。

第二站：泗水

中华鲟肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，其肉、鱼皮、鱼鳍、肝、肠等至少可以烹制成30余道味美佳肴，如红烧鲟鱼、鱼排、炒鱼片、鱼杂、鱼汤等。到了泗水绝对不能错过品尝中华鲟的机会。

第三站：临沂

临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，肉质鲜美劲道，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒，决定味道好坏的关键在于预炒和炸酱让鸡肉吸收酱汁。在临沂的大街小巷都可以看到各种各样的炒鸡店：“沂州炒鸡”、“王小二炒”、“小抓鸡”、“蒙阴光棍鸡”等等。

临沂糁是临沂最有特色的美食之一，因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序制成。早晨喝糁是临沂传统食俗。

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齐鲁晚报今日日照整理