3月4日下午，促进会执行会长刘卫国邀请中国热带农业科学院香料饮料研究所（简称香饮所）胡椒研究团队齐聚促进会，共商如何打造海口大坡镇胡椒特色产业小镇。本次到访的有郝朝运副所长、谷风林博士、杨建峰主任、王灿博士、高圣风博士，从科研到种植到病害防治再到产品深加工等全产业链科研团队。促进会顾问夏鲁平教授、秘书长梁思琳、共享农庄基金公司总经理汤逢雨参加座谈。会上，执行会长刘卫国介绍了大坡胡椒特色产业小镇创建背景和大坡镇关于申报特色小镇的情况，他说，大坡镇有着得天独厚的基础条件和产业优势，希望能尽我会的一份力，协助大坡镇将胡椒特色产业小镇建设蓝图绘好，变愿望为现实；随后刘卫国介绍了建设特色小镇的基本要求，要尽快明确特色小镇3平方公里左右的边界范围和功能区域的划分，明确产业定位、文化内涵、旅游和一定社区功能的特色小镇。谷风林博士（研究方向：胡椒加工、产品研发）目前国内胡椒部分仍要依赖进口，市场前景很大。当下多数的胡椒产品加工企业都在外省，海南的胡椒加工企业数量少、规模小、技术不成熟，胡椒精加工产业亟待加强。传统的白胡椒生产浸泡褪皮工艺有污染环境、浪费资源、劳动力成本高等弊端，国外更喜食黑胡椒，80%以上的胡椒产品都是黑胡椒。香饮所经过几年的技术攻关，成功应用冻干技术生产出了青胡椒，还推出了胡椒酱、胡椒汁等多种产品，有效地延长了胡椒产业链条，提高产品附加值。郝朝运（香饮所副所长，研究方向：种质资源、胡椒育种）对小镇建设提出了几点观点：一是加工端规模化，可依托大坡现有的厂房资源，引进一家大型加工企业，结合散户的家庭工坊，形成“大品牌+小品牌”模式，共同打响大坡胡椒品牌影响力；二是鼓励创新创业，依托大坡的胡椒原料，鼓励年轻人各显其能，通过各种新型销售媒介，为胡椒再一次加工附值；三是产业园要有科普功能，打造胡椒文化园区；四是科技助力，特别是加工环节要体现科技内涵，香饮所在胡椒生态加工、高值加工方面已有一些技术储备，可为特色小镇“添色”。杨建峰（胡椒产业研究中心主任，研究方向：胡椒轻简高效栽培）胡椒的种植技术要求很高，是发展胡椒产业的关键点，要不断提高种植管理水平，标准化种植、科学化管理。海南种植胡椒历史悠久，如果还是以卖原料为主，没有后端反哺，农民收入易受其他因素影响，利益得不到保障，会出现弃种、种植转型的现象。王灿博士（研究方向：胡椒水肥一体化）乡村振兴提出产业兴旺，特色产业小镇建设是为乡村振兴助力的一件好事；大坡镇作为海南胡椒主产区之一，隶属海口，在政治、经济、政策支持等各方面相较于其他地区更有优势；打造产业小镇在产业、居住、文化规划过程中各个环节要体现科技元素，包括人员投入少、成本低的前端种植模式，后端的产品品牌拉动，并与文化、旅游元素结合才让人耳目一新。高圣风博士（研究方向：胡椒病虫害绿色防控）目前胡椒种植成本高，原料价格低，农民积极性不高，亟需推出能保障产业发展的新举措，重要的一点是注重保障产业链的各个环节利益分配的问题，提高农民积极性。香饮所一直致力于胡椒抗虫、抗病、高产、轻简化栽培方面的工作，减轻胡椒种植成本，但短期内很难做到，只能从产品深加工、提高产品附加值方面去提高效益。夏鲁平（促进会专家顾问）打造胡椒特色产业小镇，重要的一件事是要挖掘胡椒文化，讲好胡椒故事，并举例海南兴隆农场是如何从引进几株胡椒栽培到年的规模化种植，以及《胡椒的全球史》一书中提到，郑和下西洋曾多次造访胡椒港、美国建国初期依靠香料贸易充实国库等故事；并强调特色产业园要注重提升文化内涵和品位。最后，专家们纷纷表示，作为科研人员，有责任将海南胡椒产业发展壮大，团队将全力支持大坡胡椒特色产业小镇的相关工作。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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