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大家一定都知道水果中苹果的营养非常高，各种维生素含量较为丰富，一些营养师说：医院远离我，这就证明了苹果中营养的全面性，经常吃苹果能起到补充维生素与水分的功效，还能美白瘦身，不过在蔬菜中有着这样一种食材，它所含有的维生素C是苹果中含有的维生素C10，同等重量吃一个等于吃了十个苹果，大家一定很好奇这种蔬菜是什么吧，下面就让我们看看吧。这种含维生素C高的蔬菜就是土豆，在国外土豆不只是配菜还可以当作主食吃，可见土豆中的营养有多么的丰富了，而且土豆的价钱非常便宜，烹饪方法也是多样，如煎、炒、烹、炸、涮，酱、溜、焖、炖、煮都能胜任，各有各的口味与口感，像家常菜中经常吃的有炒土豆丝、土豆片、炖土豆等，不过今天我们要换一种美味的吃法，不炒、不炖，将它烹饪成奶香浓郁的土豆泥，口感细腻软滑，老少皆宜，尤其是小朋友都特别喜欢吃。奶香土豆泥做法：食材挑选上等好土豆1至2个，纯牛奶适量、食用盐适量、黄油适量、现磨黑胡椒粉适量、蚝油少许、淀粉少许。首先将土豆洗净去皮，然后切成小块，点火起锅，将土豆块上锅蒸熟，约15分钟就可以蒸熟了。然后将蒸好的土豆取出，用小勺子或者叉子将熟土豆碾压成泥状，加入黄油10克、食用盐少许、纯牛奶适量，约克左右，少量多次添加，搅拌成细腻黏稠即可。然后准备一个小碗，在碗底垫上保鲜膜，再将土豆泥填入其中，用小勺子铺平，再将碗倒扣在餐盘中，这样土豆泥就成型了，非常的漂亮，凹凸有型。之后我们进行调汁，在碗中将黑胡椒磨碎，超市可以买到这种现磨的黑胡椒，一瓶约10元左右，只要拧动上方的盖子就可以将里面的黑胡椒粒磨碎了，非常方便，然以后加入适量的水淀粉、蚝油。做好后起锅放入10克黄油，融化后将调好的酱汁倒入搅拌。收汁后将酱汁倒在土豆泥上面即可，美味、细腻、软滑、奶香浓郁的土豆泥就做好了，小朋友超喜欢这样吃，而且很容易消化，女生经常吃还能起到美白瘦身的效果。小提示：小朋友吃的时候要少放一些黑胡椒，可以加入适量白糖，这样味道更加适合他们的胃口。文章为作者原创，抄袭必究。


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