圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。

先把圆白菜切丝备用，把鸡蛋打散，放入胡椒粉适量拌匀。

然后跟白菜丝搬到一块，放点面粉或者玉米粉，加入虾皮。

在锅上烧油，摊成饼状，两三分钟后就可以了，喜欢的亲们可以试试。