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慢火细炖，熬出养生好汤底

猪肚鸡，是一道广东省传统的地方名菜。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

选择以砂锅作为载体，这是他的一大特色。砂锅能够更好地控制火候，细细炖煮，激发每一样食材的活力。

待到锅底滚滚而开，掀开盖子的一瞬间，枸杞、中药材还有黑胡椒……广式煲汤特有的浓香扑鼻而来，让人食指大动！

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秘制工序，一口一个鲜

吃猪肚鸡火锅，就要先喝碗“灵魂汤”。

饱含食材精华的汤汁，浓香四溢。牌长原本因为换季而沉寂许久的味蕾也瞬间被唤醒，连喝三碗不喘气！

喝完汤，就该开启属于肉食者的饕餮盛宴了。猪肚入口脆弹且不过于坚韧，鸡肉嫩滑可口，“鲜”字就流露于唇齿之间。

若是嫌口味过淡不够下饭，还可以在调料台调配属于自己的蘸料，干饭王表示：一碗米饭简直是分分钟就能解决的事。

满满一锅全是料！毫不夸张的说，这是光吃底料就能吃饱的火锅。试问还有谁能与之一战？

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口碑好店，等你来探

明亮简约的中式环境，就处于万达广场2号门3楼扶梯旁，十分显眼。

赶在店里满座之前，去占领一锅喷香的猪肚鸡！

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联系电话??：/

营业时间?:10:00-22:00

套餐内容??

元享原价元猪肚鸡套餐

胡椒猪肚鸡（中份）+肥牛卷+香菇贡丸+金针菇+时蔬+自助水果+蘸料费、茶水位（含米饭）

活动时间??

即日起至年3月20日

注意事项??

END

撰文

嗷~嗷~

图源

仅供参考

-龙岩头牌美食出品-

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