来源

慈济慈善事业基金会

每日蔬食·蔬菜饼

食谱提供者/摄影者:朱薇

材料

土豆、玉米、胡萝卜

绿叶菜、盐、胡椒粉、油

1

将土豆、玉米、胡萝卜蒸熟，加一些绿叶菜。

2

蔬菜切碎放到土豆里（配菜不需要太多，多了土豆不容易成型会散开）。

3

再放一点盐和胡椒粉，把土豆揉圆压扁后，放入平底锅，加一点油，炸至两面金黄即可。

-END-

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