食材：荼毒两个，沙拉酱适量，鸡蛋两个，黄瓜一根，食用盐，海苔

做法：

1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

5私房土豆泥

食材：香菇，胡萝卜，鹌鹑蛋，土豆，浓汤宝一个，葱花，食用盐，味精

做法：

1.干香菇泡发后，切细小的小丁，胡萝卜也切碎

2.鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开，鹌鹑蛋，蛋清切碎

3.土豆蒸熟，锅内到少量橄榄油，把香菇碎和胡萝卜碎炒熟

4.土豆和香菇碎，胡萝卜碎，鹌鹑蛋黄，鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎，浓汤宝用少许清水搅开

5.把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里，充分搅拌，装盘，撒少许盐、小葱花即可

6、薯片土豆泥

食材：薯片一包，土豆，食用油或黄油，黑胡椒，食用盐，黄瓜，辣油

做法：

1.准备好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上锅蒸熟

2.趁热将土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油(或黄油)搅拌均匀；稍凉后，装入裱花袋

3.挤在一片薯片上；黄瓜做围边，滴少许老干妈辣油

7.水果奶酪土豆泥

食材：火龙果，猕猴桃，苹果，奶酪，土豆，风靡，食用盐

做法:

1.火龙果、猕猴桃去皮，切丁，苹果去皮，去核切丁、奶酪切丁

2.土豆去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟

3.放晾后，放入保鲜袋中压成泥

4.土豆泥放入大碗中调入蜂蜜拌匀