在小而饱的季节，这道菜应该多吃，夏天，吃“它”比吃肉好，清热解毒不长！看了看日历，我们发现小曼就在这里，转眼间，他就来了，天气越来越热了，我胃口不太好，这成了每天的大事。小满时节前后都是吃野菜的好时机，小编推荐的这种食物叫“枸杞菜”，也叫枸杞尖。事实上他是枸杞树上的嫩芽，枸杞具有清血解热、祛风明目、利尿健脾、抗衰老等保健功效。在这个容易发火的季节，经常吃是非常合适的，方法也很简单，你只要把他炒一下就行了，不要用太多的工艺来破坏他的新鲜口感。

枸杞尖

By灵子厨房

混合配料：

1枸杞叶克，干辣椒

烹饪步骤：

1、枸杞尖

2、取下旧的叶子并清洗

3、把油放进锅里

4、然后添加干辣椒

5、倒入枸杞炒香

6、加入调味料，盐，胡椒，味精

7、准备炒菜了

烹饪技巧：

1、枸杞尖是枸杞的嫩茎尖。据《食疗本草》记载，枸杞具有强筋抗衰老、补筋骨、祛风、消除疲劳的作用。因其营养丰富、脆嫩爽口，曾被称为“天下第一保健蔬菜”。2枸杞不仅营养丰富，价值连城，而且具有清血解热、祛风明目、利尿健脾、抗衰老等保健功效，还具有降血糖、降血压、胆固醇、抗动脉粥样硬化和抗癌止痒消肿等功效，还可以减肥，增强人体免疫功能。三，有19种氨基酸和天然微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、硒、锂、锗等微量元素。同时，枸杞中含有甜菜碱、芳香苷和维生素。

你吃过枸杞子吗？

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