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自从到了冬天以后，天气真的是越来越冷了，相信很多人已经感受到了寒风的萧瑟，如果可以的话，估计不少人都愿意待在家里“大门不出，二门不迈”了。所以在这个容易感冒发热的季节里，最重要的事情就是——膳食了。尤其是对于很多孩子来说，因为年纪小、抵抗力差，所以提高免疫力、保护好身体才是最重要的。相信不少人在冬天的时候，最喜欢食用的一种食物大概就是——汤。汤品其实就是用大量的水和各种蔬菜、肉类一起经过长时间的慢炖以后做成的一种膳食，所以它食用起来是非常暖和的，能够很好的暖身暖胃。另外，一般汤里面的食材种类都很丰富、调味品也比较多，因此既美味又营养，难怪会很受大家的欢迎呢。对于很多中国人来说，吃饭的时候，汤类总是不能少的，在很多人眼中“四菜一汤”才是午饭的标准配制。尤其在寒冷的冬季，每天喝上一碗汤，能让身体舒服很多。不过，对于家长们来说，熬汤也不是一件容易的事情。因为孩子们的抵抗力比较差还容易挑食，所以该如何做汤才能更美味还对孩子身体有益呢？在这里，小编想给大家推荐一种非常好的食材，用它做汤的话，相信会非常受孩子们的欢迎，它就是——猪肚。顾名思义，猪肚就是猪的胃部，中国人有句俗话，叫做“吃哪儿补哪儿”，所以多吃一点猪肚，对人体的脾胃可是有非常大的好处。很多孩子们都比较喜欢吃肉类，那么与其让他们吃一些不营养的肉，还不如买点猪肚，既美味还营养价值更丰富。在猪肚中，含有非常多的蛋白质、维生素以及钙、钾、铁等矿物质元素，对人体的益处是非常大的。猪肚最大的优点就在一它可以非常好的补脾益胃、补中益气，还能够增强人体免疫力，使脾胃不再虚寒、预防感冒发热。如果在冬天多用猪肚熬汤喝，还能够很好的暖身暖胃，让孩子轻松度过冬季。说了这么多猪肚的好处，相信很多人都非常好奇猪肚汤究竟怎么食用才是最美味的了。其实，用猪肚做成的汤品有很多种，大家可以根据自己和孩子的喜欢来灵活挑选和搭配。在这里，小编就给大家分享两种既美味又营养的猪肚汤的做法，大家有时间不妨试一试，相信你们也会爱上它的美味的！第一道：莲子猪肚汤这一道汤可谓是猪肚汤中最简单的做法了，它所用的食材也非常少，最基本的就是莲子和猪肉以及一些调味品。不过别看它食材简单，营养价值可是非常高的，猪肚就不必再提，莲子也可谓是非常好的营养食材，能够补脾养胃、养心安神。所以，大家不妨来学习一下它的做法吧。1.将猪肚清洗干净，然后切成条状，放入准备好的锅中；2.把姜去皮、拍碎，接着也放入锅中，同时添加适量的花椒和清水，开中火煮开，之后再添加适量的料酒后再次煮开；3.把猪肚从锅中捞出来，并清洗干净；4.在另一口锅中倒入适量的清水，然后把处理好的猪肚和莲子以及葱姜等食材都投入锅中，将其煮制奶白色以后，添入适量的盐和胡椒粉再煮半个小时左右，最后出国前撒点香油和葱花即可。第二道：玉米胡萝卜猪肚汤很多人在食用汤品的时候也喜欢讲究“荤素搭配”，觉得在肉类中加入一些蔬菜也是非常美味的。那么，这道“玉米胡萝卜猪肚汤”就是你不能错过的了，它食用起来鲜香美味，真是一碗都不够吃呢。1.将猪肚清洗干净，然后放在热水中焯水，去除掉其中的血污；2.将玉米切成小段状，并把胡萝卜洗净、去皮然后切成块状；3.把准备好的胡椒、盐、葱姜等调味品都放入猪肚内，接着放入锅中，添入适量的清水以后，开火将其煮沸；4.猪肚煮熟以后，将其捞出来，并把猪肚切成条状，然后在锅中加入处理好的玉米和胡萝卜在煲一段时间，出锅前添加适量的盐调味即可。在食用猪肚汤的时候，还有几点是需要注意的，那就是购买猪肚的时候，记得一点要买新鲜的，那些颜色发绿、肉质松垮的千万不要买，免得影响身体健康；还有猪肚最好不要长时间存放后再食用，最好是随买随吃。所以，在冬天的时候，猪身上这1物熬汤可谓是最养胃的，尤其是孩子越吃越长个儿。而且猪肚的价格也不贵，一般人都能够买得起呢。


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