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奶香蘑菇汤

NAIXIANGMOGUTANG

奶香蘑菇汤是西餐中特别经典的一道汤品,以蘑菇、牛奶、黄油为主要材料,再搭配鲜嫩的鸡肉及虾仁,口感细腻、奶香浓郁、饱腹感十足。

今日,黑土妈妈教大家做这道法式浓汤,将切成薄片的小口蘑,融进香滑的浓汤里,伴着醇香的牛奶,咸甜交织的浓郁香气,光闻着就幸福感爆棚!

必备用料:

黑土妈妈纯牛奶一瓶、黑土妈妈全麦粉35g。

口蘑10个、大虾5个、鸡胸肉1块、玉米粒适量、黄油50g、盐适量、料酒适量、黑胡椒适量。

做法步骤:

1

将虾处理干净后用盐、料酒、黑胡椒腌制半小时,口蘑洗净后去蒂切薄片。

2

将鸡胸肉切成块状,再用盐、料酒、黑胡椒腌制半小时。

3

热锅下油炒香鸡肉,再将备好的虾一起倒入锅中炒至半熟,然后加入口蘑炒至变软,盛出备用。

4

将玉米粒提前放入热水中焯熟备用,再放入一勺黄油至热锅中,待其充分融化后倒入两勺面粉翻炒。

5

加入一碗清水至面粉中,充分搅拌成糊状,再把炒好的配料倒进去一起翻炒均匀。

6

最后加入一盒牛奶煮至汤汁浓稠,再加适量的盐和黑胡椒即可。

丝滑的口感

浓郁的奶香

咸甜交织的绵柔

法式风情的美味

赶快做给爱的人吃吧!

···

黑土妈妈愿为您

解锁更多幸福的味道!

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