“断崖式”降温，天气变冷，秋裤要拿出来穿了！除了记得要添衣保暖，一碗暖乎乎的汤水，也会让人在冷冷的天气里倍感温暖、幸福。在众多款暖汤当中，暖胃的汤就最适合现在喝了。华辉美食人给大家推荐一些暖胃的汤，不妨做给自己、做给家人、朋友尝尝，在这突然降温寒冷的日子里，收获满满的温暖。

猪肚1个、白胡椒粒一小把、枸杞10颗、红枣数颗、生姜数片、盐

1、准备好生粉，把生粉倒进盆里，把猪肚内面翻出来，沾上生粉反复揉搓，将猪肚内面的脏东西全吸附黏走，然后对着水龙头冲洗数遍，清洗干净；

2、猪肚冷水下锅，焯水，冲洗干净去掉猪肚表面的脏东西后，放凉切块，备用；

3、白胡椒粒用刀背压破，枸杞洗净，红枣洗净去核，姜去皮洗净切片；

4、除枸杞外，将所有材料放进汤煲，大火煮开后，转小火煮2小时左右；

5、最后加入枸杞，加适量盐调味，暖暖的猪肚汤就完成啦~暖胃~暖心~

扇骨1斤、胡萝卜1个、生姜数片、百合一小把、枸杞10颗、红枣数颗、铁棍山药1根、料酒、盐

1、扇骨冷水下锅，加生姜、料酒焯水去腥，洗净备用；

2、胡萝卜、铁棍山药去皮切块，切山药的时候记得戴上手套；

3、百合洗净，枸杞洗净，红枣洗净去核；

4、将扇骨、山药、红萝卜、红枣、百合、姜片放进汤煲里，大火煮开后，转小火煮1小时左右；

5、加入枸杞，最后下适量盐调味，养胃的山药胡萝卜汤，就可以享用啦！

莲藕1节、排骨1斤、沙葛1个、姜数片、红枣数颗、盐

1、排骨冷水下锅焯水，洗净后备用；

2、莲藕去皮切片，沙葛去皮切片（沙葛其实就是凉薯，广州人喜称其为沙葛），备用；

3、姜去皮洗净切片，红枣洗净去核，备用；

4、将所有材料放进汤煲，大火煮开后，转小火煮1小时左右；

5、最后加点盐调味，哇~甜甜的又降燥，还很暖胃哦，莲藕沙葛排骨汤就煲好啦！

白萝卜1根、筒骨1斤、黄豆小一碗、白胡椒粒一小把、姜数片、料酒、盐

1、白萝卜去皮，斜切成片再切细条，备用；

2、白胡椒粒用刀背压破，黄豆提前浸泡1小时左右，浸软；

3、筒骨冷水下锅，放料酒、姜片焯水，清水洗净备用；

4、将所有材料放进汤煲，大火煮开，然后转小火煮1小时左右，煲至汤水白白浓浓的；

5、加盐调味，关火，冬吃萝卜有益健康，萝卜黄豆筒骨汤喝起来吧。

西红柿2个、葱姜蒜适量、猪肉半斤、鸡蛋1个

1、葱姜蒜切末，番茄洗净切成小块，备用；

2、猪肉剁碎，加入盐、生粉、食用油、蚝油、生抽、白糖，搅拌均匀，然后少量多次的加水，搅打至肉馅吸满水分；

3、热锅下油，放姜蒜葱炒香，然后放番茄翻炒出汁之后加开水；

4、水开之后，将调好的肉馅挤成一个个肉丸，放入汤里滚煮；

5、丸子全部下锅之后，用中火煮熟；

5、最后放入适量的盐，撒上葱花即可出锅，酸甜开胃，营养满满，暖和开吃，当汤喝当菜吃都行~

红枣数颗、枸杞十数颗、红糖1块、鸡蛋1个、生姜数片

1、将所有食材洗净，红枣去核，生姜去皮切条或切丝备用；

2、锅中加入红枣、枸杞、生姜、红糖，放适量的清水煮十分钟；

3、直接打入生鸡蛋，捞去浮沫，煮三分钟左右，直至鸡蛋煮熟；

4、盛上一碗，好喝，女士们不妨有空煲这款滋补汤来喝喝，对自己好点。

写在最后，天气越来越冷啦，华辉美食人提醒大家一定要记得好好保暖哦！

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