要说现在什么水果应季，那就是桃子啦~桃一向被作为福寿吉祥的象征，素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其色泽红润，肉质鲜美，又被誉为“天下第一果”。

三伏天正是吃桃子好时节

很多朋友非常非常喜欢吃桃子

因为它不仅爽口、甜蜜

还有补益心肺、生津止渴、消积润肠的功效

唯一的缺点就是桃毛！桃毛！桃毛！

重要的话说三遍！！！

吃桃最烦的就是洗桃

总感觉这么洗，毛没洗掉桃子没洗干净

小编今天就来支一招

洗桃大法

?盐水洗法（最常用便捷）

在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

?牙刷洗法（牙刷固定用于刷桃）

用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水)，尤其是有坑的地方，再用清水冲洗干净。

?食用碱浸泡法

适量的清水放入少量的食用碱搅拌，放入桃子浸泡3—4分钟，取出用清水冲洗即可。

桃子吃法也很多哟

小编就是那么爱分享

蜜桃鲜虾

材料：

大虾10只、水蜜桃（脆）1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐

做法：

1.大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮；

2.桃子洗净去皮切块，大蒜切碎；

3.热锅凉油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红；

4.加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。

小编有话说：

●桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。

●这道菜又有少女心，又适合小孩子（不撒胡椒粉）。

腌渍桃子

材料：

脆桃g、甘草1g、冰糖g、盐15g

做法：

1.将脆桃洗净沥干，用盐将桃子不停搓揉5分钟；

2.然后用清水冲洗干净，沥干备用；

3.将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中；

4.放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。

小编有话说：

●据说有健脾滋阴的功效哦~

法式红酒炖桃子

材料：

桃子2个、红酒ml、柠檬叶、冰糖适量

做法：

1.硬桃洗净去皮切片；

2.锅中倒入红酒，加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水；

3.小火将冰糖煮化，再转大火煮至沸腾，倒入桃子小火炖煮；

4.煮一会儿翻动翻动，大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁；

5.把汁收浓一点但别收干，装在碗里把余下的浓汁浇上，冷藏后就ok了！

小编有话说：

●硬桃好操作，软桃一会儿就煮烂了没口感。

●柠檬叶主要用来提味，不会有太浓的味道。

很有格调是不是？超简单有木有？

不过，

如果你还觉得上几个做法难

那小编就先给你一个最朴素的吃法。

桃子加盐

材料：

桃子、盐

做法：

1.桃子洗净去皮，切成小块或者片；

2.撒一丢丢盐，开吃。

小编有话说：

●要想甜，加点盐，真的只要撒一丢丢就够咯！

●谁吃过谁知道，美食君是被桃子加盐惊艳到了，竟然迷の好吃。

以上几种吃法

相对而言，都更适用硬桃

那家中有软桃的想换个吃法就没辙了？

让它来拯救▽

桃子酸奶

材料：

软桃、原味酸奶（无糖）

做法：

1.桃子洗净切小块放入搅拌机；

2.加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。

小编有话说：

●如果酸奶有甜味，或者不喜欢太甜，炼乳可不加。

●没有搅拌机，桃子切小块直接拌入酸奶即可。

小编最喜欢吃硬硬的桃子，

每天无桃不欢，

不过提醒爱吃桃的大家，

吃桃也是要注意一些情况的。

1、体热的不能多吃

桃肉性偏温，《滇南本草图说》载：“多食动脾助热，令人腹胀，发疮疖”，《随息居饮食谱》亦称：“多食生热，发痈疮、疟、痢、虫疳诸患”。故凡素体内热偏盛者，不宜多食。

2、拉肚子的少吃

《本经逢源》谓：“多食令人腹热作泻”，热盛泻痢者，不宜多食。

3、胃不好的勿吃多

桃子含糖分较多，糖尿病患者不宜多食。体虚多病者及胃肠功能弱的病人不宜多食，否则容易增加胃肠的负担。

4、不宜给婴儿吃

不宜给婴幼儿喂食桃子，因桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃功能弱，无法这些物质，很容易造成过敏反应。

5、没熟的桃最好不吃

没有完全成熟的桃子不宜吃，食之可引起腹胀或腹泻。

6、最好不和鳖同时吃

桃不宜与鳖同食，否则可能引起胃痛。

7、过敏的人少吃

桃子表皮有毛，易引起过敏反应，过敏体质者也要慎加食用。

8、吃桃嘴角发红就停下

吃桃如出现嘴角发红、脱皮、瘙痒，应停止食用，并洗净脸手。如果症状较严重，如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿或腹泻，应高度重视。

9、桃仁不要乱吃下

桃仁含苦杏仁甙，可被水解而产生有毒的氢氰酸，不宜生食。桃仁吃多，可致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可致心跳停止。桃仁活血作用较强，故孕妇、月经过多者应慎食或忌食。

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