导语：秋季是养好脾胃很关键的季节。为了拯救受伤的脾胃，全家都能受益，入秋后多喝一碗汤是非常必要的。在这篇文章中，我将为大家介绍两道适合秋季养脾胃的汤，以猪肚为主要食材，并搭配秋季养生的食材，如黄芪、莲子和淮山。这些汤料简单易得，非常适合家庭日常食用。让我们一起来看看如何制作这些汤的做法吧。

准备材料：猪肚半幅，薏米适量，红枣几个，黄芪几片少许，莲子一大把。

猪肚是非常常见的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。它具有补虚损、健脾胃的功效，对于养护脾胃非常有帮助。薏米是一种具有清热解毒、利尿消肿作用的食物，适合秋天食用，能够帮助身体排出多余的湿气。红枣富含维生素C、糖类物质和矿物质，对于调养脾胃有很好的效果。黄芪是一种中药材，含有叶酸、多种氨基酸、蔗糖、多糖、锌、铜、硒等多种微量元素，可以提高肺部和呼吸系统的免疫能力。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷和钾等矿物质，具有滋养补虚和安神静心的作用。

1.第一步是清洗猪肚，将其用面粉和盐反复揉搓洗，然后用冷水入锅焯烫，加入花椒粒、料酒和姜片一起煮，捞出后再次清洗后切成大块。

2.第二步是准备辅料。将薏米、红枣、黄芪和莲子都清洗干净并放入高压锅中，一次性加足够的水，然后盖上盖子煲汤至熟。起锅后加入适量的盐和胡椒粉调味就可以享用了。

准备材料：猪肚（新鲜的）、莲子适量、淮山适量。

除了猪肚，这道汤还采用了莲子和淮山这两种食材。淮山含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，对于脾胃消化吸收功能有很好的帮助，是一味平补脾胃的药食两用之品。莲子则含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷和钾等矿物质，对于滋养补虚和安神静心都非常有帮助。

1.第一步仍然是清洗猪肚。用面粉和盐不断搓洗猪肚，然后焯烫一下，冷水入锅加入花椒粒煮沸，然后再捞出来清洗干净，切成大块。

2.第二步是将配料和猪肚一起放入高压锅内。记得一次性加足够的水，然后用普通压力锅小火炖20分钟，或者用电压力锅按照程序煲煮约90分钟。起锅后加入少量的胡椒粉和盐调味即可。

关于猪肚，我有话说：猪肚汤养胃，在秋季最为适合。特别是对于孕产妇来说，猪肚汤能够补充体力、提神恢复，非常适合食用。希望大家能够尝试这两道猪肚汤的做法，与家人一起分享美食的乐趣。

入秋后，我们需要养护受伤的脾胃。通过喝一碗汤，能够有效地拯救脾胃的健康，让全家人受益。在本文中，我为大家介绍了两道以猪肚为主要食材的汤。第一道是秋季养生猪肚汤，搭配食材包括薏米、红枣、黄芪和莲子；第二道是淮山莲子煲猪肚，搭配食材包括莲子和淮山。这些汤料简单易得，具有丰富的营养成分，非常适合秋天食用。希望大家能够尝试制作，并与家人一起享用这些美味的汤品。

脾胃是我们身体的消化系统，对于整个健康非常重要。然而，在炎热的夏季，很多人贪凉喜食冷饮，猛吹空调，不运动，导致脾胃受伤。因此，当秋季来临的时候，我们需要特别注意养护脾胃，以恢复健康。这两道猪肚汤分别搭配了不同的食材，具有滋养脾胃的作用。其中，黄芪含有多种微量元素，可以提高呼吸系统的免疫能力；莲子则具有滋养补虚和安神静心的作用；淮山含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，对脾胃消化吸收功能有帮助。这些食材搭配猪肚煲汤，不仅美味可口，还能够有效地拯救受伤的脾胃。希望大家能够在秋季时多喝这碗汤，为身体健康加油！

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